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魏承泽作品集魏承泽一类的作者溯源燕窝和非溯源燕窝区别在哪燕窝可以冰着吃吗

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燕(yàn)窝可以(yǐ)冰着吃吗

　　燕窝是不可以冰(bīng)着吃的。

　　燕窝通(tōng)常不(bù)可以冷冻，否(fǒu)则有可能会使(shǐ)药效大大降低，还有可能会影(yǐng)响口感，不利于(yú)服用，建(jiàn)议(yì)将燕窝冷藏，或者放在阴凉、干燥处存(cún)放。

　　在吃燕窝的同时(shí)需要注(zhù)意保存，应避免将(jiāng)燕(yàn)窝冷冻保存。因为燕窝本身(shēn)就属于滋(zī)补类中药材，若冷冻存(cún)放，可能会由(yóu)于低温(wēn)，

　　有可能会发生(shēng)蛋白质(zhì)变性的情(qíng)况(kuàng)，从而失(shī)去药用价(jià)值(zhí)，达不到治疗疾病(bìng)作(zuò)用(yòng)。此外(wài)，燕(yàn)窝经过冷(lěng)冻再解冻后外观不如(rú)现发燕窝有弹(dàn)性，而(ér)且冷冻后经高温解冻，流失的营养(yǎng)也(yě)比较(jiào)多(duō)，降低了食用价值。所以，燕(yàn)窝不可以冷(lěng)冻。

溯(sù)源燕窝(wō)和非溯源燕窝区别在(zài)哪

　　1、溯(sù)源和非溯源(yuán)燕窝(wō)的直观(guān)差别是(shì)一张带(dài)有溯源(yuán)码的(de)标签,要(yào)获得(dé)这张标签,溯(sù)源(yuán)燕窝必须满(mǎn)足以下条件(jiàn):产燕窝的(de)燕屋和加工(gōng)工厂必须在原(yuán)产地(dì)政府和中国(guó)相关(guān)部门备案,获得资(zī)质(zhì),接受(shòu)监管,同时没批燕窝在发(fā)出和(hé)到达都必(bì)须接受一系列的取样(yàng),检(jiǎn)疫,备样的手续(xù)。

　　2、样品检查合格(gé)后才可以贴标销(xiāo)售(shòu),因此(cǐ)溯(sù)源燕(yàn)窝的(de)好体现在安全上。