紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大(dà)规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个(gè)细(xì)胞含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的(de)特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成俄罗斯乌克兰什么时候结束战争。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，其(qí)中蛋白质(zhì)的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具(jù)有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较(俄罗斯乌克兰什么时候结束战争jiào)强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复和改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　俄罗斯乌克兰什么时候结束战争紫菜(cài)在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也(yě)有少数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分(fēn)布的紫(zǐ)菜(cài)物种主(zhǔ)要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从(cóng)南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)等作用。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 俄罗斯乌克兰什么时候结束战争